飲水器聽起來好像很是高大上，其實在人們的生活當中無處不見。只不過人們沒有想到這些就是所謂的飲水器而已。早在人類文明開始的時候，人們喝水是用什麼容器呢？可能就是用兩隻手捧著水來喝吧，這就是最早的飲水器了。而隨著人類文明的進步和發展，人們喝水的工具從自己的雙手變成一張荷葉或是一個竹筒等，直到碗的出現。
所以，飲水器就是人們能用來當做喝水的容器都叫做飲水器。現在每家可能都有飲水機，人們喝水可以直接加熱用杯子裝來喝，這個飲水機也是一個飲水器。在還沒有家家戶戶通自來水的時候，一般在一個居民集中的地方都會有一個供人們打水的水管，這也是飲水器。
現在家家有了自來水，水籠頭一開水就流出來了，其實水籠頭也可以叫做是飲水器了。從開始用雙手捧水來喝，到了後來有了專門裝水的水杯，還有可以直接加熱水的飲水機，可以在爐子上面燒開水的水壺，可以讓水保持溫度的暖水瓶都可以叫做飲水器。看飲水器的發展史就可知道人類文明的進步史，哪一個新的飲水器的出現不是伴隨著人類的文明又進了一步呢